Mais si cet amour existe, il ne représente en fait qu’une petite facette de l’Histoire de la domestication animale, une Histoire qui s’avère être d’une grande violence. Valérie Chansigaud est historienne des sciences et de l’environnement et dans son Histoire de la domestication animale, (Delachaud et Niestlé, 2020), elle affirme que la domestication est avant tout une histoire de domination, puisqu’il s’agit in fine de transformer les animaux de manière à satisfaire des besoins humains, que ce soit des besoins alimentaires, culturels ou affectifs. Quelles sont les conséquences de la domestication sur les bêtes ? Certaines d’entre elles ont-elles intérêt à être domestiquées? Faut-il libérer les animaux domestiques ? Avec aussi Fahim Amir, philosophe, auteur de Révoltes animales (Divergences, 2022).