12min.
Le Dessous des cartes - La planète à l'heure du thé
Description
Le thé, boisson parmi les plus consommées au monde, vient de Chine mais existe en de nombreuses variétés selon les continents.
Décryptage de la mondialisation et de l’industrialisation du thé autour de quelques géants du secteur : quels sont les enjeux environnementaux liés à cette industrie, notamment avec l’engouement mondial pour le thé matcha ?
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Accompagnements pédagogiques
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6 dossiers thématiques
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