L’industrie agroalimentaire et ses dérives

Pour relever le défi alimentaire, nourrir sans détruire n'a malheureusement pas été une option pour certains acteurs de l'industrie agroalimentaire, aujourd'hui pourtant contraints de s'adapter à la disparition de ressources surexploitées… Une mue difficile à opérer dans un monde à la démographie galopante.